2018年04月26日(木)の放送
全国でおよそ100店舗を展開する大きなサイズの店「フォーエル」を紹介!!
- - 2018年04月の放送- -
全国でおよそ100店舗を展開する大きなサイズの店「フォーエル」を紹介!!
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【アボカドのカルパッチョ】
<材料(2人分)>
・BOSCOエキストラバージンオリーブオイル…適量
・アボカド…1個
・トマト…1/2個(100g)
・塩昆布…10g
<作り方>
① ボウルに種を取って粗みじんにしたトマト、刻んだ塩昆布を入れて混ぜる。
② アボカドをスライスして器に盛り、②をのせる。
③ 仕上げにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかけて完成。
【グレープフルーツとエビの春野菜サラダ】
<材料(2人分)>
・日清マカダミアナッツオイル…適量
・グレープフルーツ(ルビー・ホワイト)…各1/2個ずつ
・ボイルエビ…8~10尾
・アスパラガス…2本
・スナップえんどう…4本
・新玉ねぎ…1/4玉(50g)
・フリルレタス…2~3枚
・ミックスナッツ…適量
・塩こしょう…各少々
・レモン汁…小さじ4
・マーマレード…50g
・水…小さじ2
<作り方>
① グレープフルーツは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
② アスパラガス、スナップえんどうは食べやすい大きさに切り、塩ゆでして水にとる。
③ 新玉ねぎは薄切りにして水にさらし、フリルレタスは一口大にちぎる。
④ ミックスナッツは粗く刻む。
⑤ ボウルに塩こしょう、レモン汁、マーマレード、水を入れて混ぜ、ドレッシングを作る。
⑥ 器に①②③とボイルエビを盛り付け、ナッツをトッピングする。
⑦ 仕上げに日清マカダミアナッツオイルをかけて完成。
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