2023年08月30日(水)の放送
体脂肪やウエストサイズを減らす機能性表示食品
「日清MCTオイル」を紹介します。
【冷やし茶漬け】
残暑厳しい日におすすめ!
食欲がない時でもあっという間にできて、さらさらーっと食べられます。
【材料:2人分】
オクラ 4本
★白だし 大さじ1〜
★水 100ml
氷 100g
ご飯 お茶碗2杯
日清MCTオイル 小さじ1
トッピング(梅干し、大葉、塩昆布、卵豆腐、いりごま、わかめ、)
【作り方】
①オクラはガクをとって薄切りにする。耐熱皿にオクラと★を入れて、レンジで20秒加熱する。氷を入れて冷やす。
②炊いたご飯は水でさっと洗い、茶碗に盛る。①をかけてお好みのトッピングをのせる。仕上げに日清MCTオイルを小さじ1/2ずつかける。
【ポイント】
・今回は白だしですが、麦茶や烏龍茶、ほうじ茶緑茶などお好みのお茶で。
・オクラの食感を残したいのでレンジ加熱の時間は少なめに。すぐに冷やすと色良く仕上がります。
・お米を洗うことで粘りがとれてサラサラ食べられます。