2020年12月22日(火)の放送
年末を迎え、温かいものが恋しい季節。
日清食品ホールディングスの「日清のどん兵衛」にもいろんな楽しみ方があるそうで実際に試してみました!
- - 2020年12月の放送- -
年末を迎え、温かいものが恋しい季節。
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【豆腐と納豆のふわふわグラタン】
<材料(2人分)>
・絹豆腐…320g(1丁)
・卵…2個
・納豆…2パック
・アボカド…1個
・しょう油…小さじ2
・マヨネーズ…大さじ1
・ピザ用チーズ…40g
・刻みのり…適量
<作り方>
①豆腐はキッチンペーパーで包み電子レンジ600wで3分加熱する。
②納豆は添付のタレを入れて混ぜる。アボカドは1cm角に切りマヨネーズを和える。
③ボウルに卵としょう油を入れまぜ、①を入れて泡立て器で潰しながら混ぜ合わせる。
④耐熱皿に③を入れ、②をのせ、チーズをのせる。
⑤トースターで15分加熱して、チーズにこんがりと焼き色をつける。
⑥仕上げに刻みのりをかける。
【枝豆ポタージュ】
<材料(2人分)>
・冷凍枝豆…200g(正味約100g)
・タマネギ…1/4個
・水…100ml
・顆粒コンソメ…小さじ1
・バター…10g
・塩、コショウ…各少々
<作り方>
①枝豆は解凍してさやから出し、薄皮を取る。タマネギは薄切りにする。
②鍋にバターを入れ、弱火でタマネギがしんなりするまで炒める。
水とコンソメを入れ、5分煮たら、枝豆を加え1分煮る。
③②に牛乳を入れ、ミキサーでなめらかになるまで撹拌する。
④再び鍋に戻して、火にかけ温め塩コショウ少々で味を調える。
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